Większa świadomość wśród konsumentów przekłada się na oczekiwanie większej transparentności od biznesu – z jednej strony. A z drugiej, ilość informacji, często sprzecznych ze sobą bywa gigantyczna. (Nie)świadomość konsumencka, zmiany prawne, rosnące koszty produkcji spowodowane m. in. przez kryzys klimatyczny czy inflację stanowią coraz większe wyzwanie dla producentów żywności. Mimo to, niektórzy z nich wciąż wysoko na agendzie stawiają działania z zakresu ESG. Czy ma to realny wpływ na społeczeństwo i środowisko? Czy część ogłaszanych przez firmy zmian nie jest zwykłym mydleniem oczu?
Zmiana klimatu to fakt: jednak co tak naprawdę sądzą o niej młodzi ludzie i jak widzą przyszłość? Dyskusję panelową prowadzoną przez Monikę Borycką (TrendRadar) poprzedziła krótka prezentacja z której można było się dowiedzieć nieco więcej o perspektywie wchodzącego w dorosłość pokolenia, na przykładzie wniosków z tegorocznych warsztatów z krakowską młodzieżą, przeprowadzonych przez Interdyscypilnarne Centrum Analiz i Współpracy Żywność Dla Przyszłości. Młodzi ludzie mają dużą świadomość klimatyczną – wszyscy zgadzają się, że obserwujemy zmiany klimatu, a większość jest świadoma negatywnego wpływu rolnictwa; jednak brakuje im poczucia sprawczości, a tematy żywności, systemu odżywiania czy wpływu odżywiania na zdrowie praktycznie nie istnieją w szkole. Wobec słabości systemu edukacji, głównym źródłem informacji dla młodzieży są influencerzy. Dla młodego pokolenia, dotychczasowe działania korporacji nie są przekonujące – zauważają, że głównym motywatorem jest dla nich zarabianie pieniędzy, a nie dbałość o środowisko.
Odnosząc się bezpośrednio do zaprezentowanych wniosków, pierwsza zabrała głos Dominika Lasota (Wschód, Fridays for Future): “Problemy z którymi mierzymy się obecnie jako ludzkość, są wyłącznie wynikiem działalności podmiotów takich jak korporacje czy agroholdingi, które wyzyskują planetę i jej zasoby; w obliczu postępującej utraty bioróżnorodności i katastrofy klimatycznej, skutkujących kryzysem żywieniowym wyjątkowo trudno nie czuć się bezsilnym. Jeśli w 2024 roku nadal zadajemy sobie pytania o to, jak przekonać zwykłego człowieka o szlachetności intencji korporacji, zamiast podjąć skuteczne działania mogące ograniczyć zmiany klimatu, to w mojej opinii, owszem, korporacje zmieniają świat, ale na gorsze.”
Zdaniem Pauliny Kaczmarek (Danone), instytucją powoływaną do rozwiązywania problemów są w pierwszej kolejności politycy. Zwróciła uwagę na to, że celem biznesu jest zaspokajanie potrzeb społecznych i generowanie zysków – dodała jednak, że “Korporacje mogą i posiadają zasoby, by pomóc naprawić świat, choć nie bezpośrednio. Firmy posiadają skuteczność i efektywność, której często brakuje innym sektorom. Nie ma biznesu na martwej planecie! Znamy jednak przypadki firm, które zbytnio postawiły na misję i już nie istnieją, dlatego balans między zyskiem a zrównoważonym rozwojem to jest coś czego poszukujemy.”
Mateusz Galica (agencja Lata Dwudzieste) w swojej wypowiedzi przychylił się do opinii przedmówczyni – wprowadzenie pewnych norm działania, mających na celu ograniczenie skutków zmian klimatu jest zadaniem polityków, nie korporacji: “W tej chwili firmy muszą konkurować – konkurują o udziały w rynku, o istnienie. Jeśli same zaczną podejmować ambitne działania motywowane dbałością o środowisko, istnieje ryzyko, że znikną z rynku.”
Pewien sceptycyzm względem działań sektora prywatnego jak i tych stopniowo wdrażanych przez rząd i UE wyraził Szymon Bujalski (Dziennikarz dla klimatu, ziemia na rozdrożu): “System który jest tworzony, nie powstaje po to, aby nas ratować, ale by ratować samego siebie, kosztem całej reszty”. W jego opinii ludzie powinni mieć łatwy dostęp do opcji dobrych dla klimatu i należy dążyć do ich popularyzacji. Jako przykład podał fotowoltaikę, która popularna stała się nie dlatego, że jest korzystna dla środowiska, ale dlatego, że pomogła ludziom obniżyć rachunki. Dobre rozwiązania to takie, które wspierają życie dzisiaj, jednocześnie pomagając tworzyć lepsze jutro. Ciężko się z takim podsumowaniem nie zgodzić.
Uczestnicy:
Mateusz Galica, partner zarządzajacy, agencja Lata Dwudzieste
Dominika Lasota, współzałożycielka inicjatywy Wschód, członkini globalnego ruchu
młodzieżowego Fridays for Future
Paulina Kaczmarek, kierownik ds. zrównoważonego rozwoju, Danone
Szymon Bujalski, Dziennikarz dla klimatu, Ziemia na Rozdrożu
Moderacja:
Monika Borycka, badaczka trendów, analityczka innowacji, założycielka i CEO TrendRadar.
